浙江省國際貿易集團 2019年度主要財務信息披露
近日，省總工會公布第二期大國工匠浙江培育對象名單，浙江糧油下屬浙江塔牌紹興酒有限公司茅來根成功入選。這一榮譽不僅是對茅來根堅守傳統(tǒng)技藝和勇于創(chuàng)新的高度認可，更是對塔牌紹興酒在紹興黃酒非遺傳承與產業(yè)高質量發(fā)展中突出貢獻的充分肯定。
茅來根深耕黃酒釀造事業(yè)四十余載，現任浙江塔牌紹興酒有限公司副總經理。他持有一級品酒師、一級黃酒釀造工證書，是行業(yè)罕見的“雙一級”技能人才，亦是紹興市非遺 “紹興黃酒釀制技藝”代表性傳承人，先后榮獲“中國釀酒大師”“浙江工匠”等國省級榮譽。在行業(yè)發(fā)展中，他牽頭建成黃酒行業(yè)首個糧食基地，實現原料100%綠色達標，積極建言推動非遺保護與原料基地建設政策落地。在技術創(chuàng)新上，他深度參與多項核心專利研發(fā)，主導的自動化撲糟與酒壇清洗一體機年為企業(yè)節(jié)約成本300余萬元，助力行業(yè)節(jié)能提效。在技藝傳承方面，他編撰《紹興黃酒傳統(tǒng)釀造技藝操作手冊》填補行業(yè)空白，發(fā)揚“傳幫帶”精神，培養(yǎng)數十名骨干，為紹興黃酒產業(yè)高質量發(fā)展筑牢根基。
塔牌紹興酒將以此次入選為契機，持續(xù)弘揚精益求精的工匠精神，進一步加強技能人才隊伍建設，在堅守傳統(tǒng)工藝的基礎上深化技術創(chuàng)新與產業(yè)升級，讓塔牌紹興酒在新時代綻放更耀眼的光彩！
